Geleneksel ve gelecekteki bir diğer yemeğimiz lahmacun, etli ekmek anlamına gelmektedir.
10 adet soğan
1 kilo kıyma
3 adet domates
1 demet maydanoz
4 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı isot
Tuz ve karabiber
yedi baharat
1 su bardağı yağ
Soğanlar, sarımsaklar, domatesler, maydanozlar ince ince doğranır. Diğer malzemelerle karıştırılır. Hazırlanan hamur pizzadan daha ince açılır. Hamurun üzerine hazırlanan ve fırına verilir.
.gif)
No comments:
Post a Comment